Twins Coffee Roasters, Gümüşsuyu
Bir gece hızlıca taksiyle önünden geçip tesadüfen keşfettiğim bir mekan Twins Coffee Roasters. Artık algılarım kahveye karşı nasıl açılmışsa o karanlıkta “coffee roasters” kelimelerini görüp not almam sadece birkaç saniye sürdü. Aynı hafta içinde de ziyaret edip favori mekanlarıma aldım bile. Taksim’e çok yakın olup da gürültüden uzak, hiç aklınıza gelmeyecek bir sokakta yer alıyor burası. Hafta içi bir günde gitmeme karşın oldukça doluydu mekan. Demek ki çevrede çoktan müdavimleri oluşmuş.
Baristası Güney Afrikalı olan mekanın bongo ve flat white’ı özellikle öneriliyordu. Ben de gittiğimde flat white denedim ve çok keyif aldım gerçekten de. Fincanda latte art’ın güzel bir örneği bulunduğundan bir süre içmeye kıyamadım ama. Çok güzel bir ortak masası var; kalabalık gittiğinizde oturmalık tam. Benim sevdiğim kısım ise sokağa bakan yüksek sandalyeleri oldu.
Kimler neler demiş?