Brew Coffeeworks, Eminönü
Herkesin uzaklara kaçtığı uzun bir bayram tatilinde tarihi bölgeyi keşfe çıktığımız gün listenin başlarında Brew Coffeeworks de vardı. Baristaları çoğunlukla yabancı olan mekanın kahveleri iddialı. Sabahın erken saatleri olunca seçimimi latteden yana kullandım ve son derece keyif aldım. Bölgenin tarihi dokusunun verdiği haz, dost muhabbeti ve yağmurlu hava da birleşince bu mekanda uzun saatler sıkılmadan oturabileceğimi fark ettim. Kahve bazen tek başına gitmiyor; o zamanda pek lezzetli tatlıları yetişiyor burada imdadınıza.
Bunların dışında henüz gidemediğim ama listemde sıralarını bekleyen başka mekanlar da mevcut. Kozyatağı’ndaki Coffeenutz özellikle cold dripleri ile bayağı ünlenmiş ve hatta bu soğuk demlenmiş kahveleri şişelerde de satıyorlarmış. Aynı zamanda mekanda eğitim, workshop ve kahve tadımları da düzenlenmekte olduğundan en kısa zamanda gidip keşfetmek kaçınılmaz oldu.
Kimler neler demiş?